Spinazie en andere donkere bladgroenten zoals boerenkool, die rijk zijn aan antioxidanten en vitamines, kunnen sterke en gezonde nagels bevorderen. Ze zitten boordevol ijzer, foliumzuur, calcium, vitamine A en C, en helpen op die manier de nagels te versterken, en te beschermen tegen breuken en scheuren. “Een gebrek aan ijzer kan verticale ribbeltjes en lepelvormige, fletse, broze en verkleurde nagels veroorzaken”, zegt dr. Nussbaum.

Zoete aardappelen

Zoete aardappelen zijn rijk aan bètacaroteen, een bron van vitamine A. Deze krachtige antioxidant is goed voor de huid, het immuunsysteem en het gezichtsvermogen. Vitamine A ondersteunt bovendien het lichaam bij de productie van keratine, een proteïne waaruit nagels bestaan, en kan dus voorkomen dat nagels “dun en krom” worden, aldus dr. Nussbaum. Vitamine A is in vet oplosbaar en wordt nauwelijks beschadigd door hitte tijdens het koken, dus je profiteert nog steeds van de voordelen na het bereiden van een zoete aardappel in bijvoorbeeld de oven. Naast vitamine A is zoete aardappel een goede bron van vitamine C en B6, evenals mangaan, kalium en ijzer, waarvan er veel de sterkte van nagels ondersteunen.

LEES OOK

Zo vaak zou je jouw haar moeten wassen op basis van je haartype

Hasina Khatib

Eieren

Gepocheerd, gekookt of gebakken: hoe je ze ook eet, eieren zijn een must als het gaat om het versterken van de nagels. Ze bevatten onder andere proteïne, biotine en vitamine D. Biotine is een B-vitamine die je lichaam helpt bij het verwerken van vetten, suikers en eiwitten. Volgens het Nationale Gezondheidsinstituut verhindert een glycoproteïne genaamd avidine (aanwezig in rauw eiwit), de opname van biotine in het lichaam. Echter is er een manier om dit proces te neutraliseren: eet ei niet rauw, maar verwarm het. Zo kan het lichaam biotine opnemen zodra de eieren zijn gekookt.

Paranoten

Selenium is het belangrijkste ingrediënt in paranoten dat gezondere nagels ondersteunt. Het is een essentieel mineraal dat eiwitenzymen voedt en celbeschadiging voorkomt. Met een kleine portie kom je een heel eind – één paranoot voldoet aan twee keer je dagelijkse behoefte aan selenium, evenals zink, B-vitaminen en vitamine E. “Selenium kan ook helpen nagelverkleuringen en ribbels te voorkomen, waardoor het algehele uiterlijk en de glans van de nagels verbetert”, legt Dr. Nussbaum uit.

Behalve nagels ondersteunt selenium ook veel andere functies, zoals een gezonde schildklier, cognitieve functies, een gezond hart en nog veel meer. Paranootolie is ook fantastisch voor nagels, als je het plaatselijk aanbrengt, omdat het veel fosfolipiden bevat. “Van verzachtende middelen die rijk zijn aan fosfolipiden is aangetoond dat ze broosheid van de nagels tegengaan en de flexibiliteit verhogen”, zegt Dr. Stern.

Zalm

Het toevoegen van vis aan je dieet, zoals zalm, is een makkelijke en heerlijke manier om een flinke dosis omega-3 vetzuren binnen te krijgen, evenals proteïne, vitamine D, selenium en de vitaminen B2, B3, B6 en B12. Deze micronutriënten helpen je nagels te beschermen tegen breken en barsten. Omega-3, een gezond vet dat wonderen doet voor je huid en nagels, staat ook bekend om de voordelen voor de gezondheid van je hersenen, ogen en immuunsysteem. Omdat het een rijke bron van omega-3, proteïne en biotine is, adviseert Dr. Nussbaum het als goede optie om gezonde nagelgroei te stimuleren. Let wel op: de gezondheidsvoordelen van wilde zalm beginnen bij ongeveer twee porties per week.

Avocado

Er zitten talloze voedingsstoffen in avocado’s, waaronder vitamine E en B, oliezuur, luteïne, foliumzuur en onverzadigde vetten die fantastisch zijn voor nagels. Zo stimuleert de vitamine E in avocado’s een gezonde nagelgroei en geeft nagels een natuurlijke glans, zonder gelikte manicure. Omega-3 vetzuren kunnen helpen de nagels te hydrateren, zodat ze niet slap of droog aanvoelen. Avocado’s smaken niet alleen heerlijk, maar ze zijn ook makkelijk te integreren in een maaltijd of smoothie.

LEES OOK

Met dit viral TikTok-ontbijt zou je al je dagelijkse vitaminen en mineralen in één keer binnenkrijgen

Femke Habraken

Runderlever

Runderlever? Ja, echt! “Runderlever bevat veel biotine en eiwitten”, zegt Nussbaum. Biotine is een B-vitamine die bijdraagt aan de productie van keratine. “Keratine, waar nagels uit bestaan, is afgeleid van eiwitten en vormt de basis voor gezond haar en sterke nagels”, zegt dr. Stern. “Over het algemeen is het belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen om de stevigheid van je nagels te ondersteunen.” Een portie van 300 gram gekookte runderlever bevat 30,8 microgram biotine, wat overeenkomt met 103 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Zonnebloempitten

Naast veel nagelversterkende micronutriënten zoals koper en zink, mangaan, vitamine B6, vitamine E en B-complex vitaminen, zijn zonnebloempitten ook een geweldige bron van magnesium. Dit maakt ze de perfecte snack als je last hebt van zwakke, breekbare nagels. Magnesium is een wondermineraal voor haar, huid en nagels — het helpt bij de eiwitsynthese en het activeren en metaboliseren van vitamine D in ons lichaam. “Als iemand een tekort aan magnesium heeft, kan dat zichtbaar worden als zwakke, schilferige nagels”, zegt Dr. Nussbaum. Voldoende magnesium kan ook helpen voorkomen dat er verticale richeltjes ontstaan, zodat de nagels sterk, glad en gelijkmatig groeien.

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd door Vogue US.