Woon of kom je graag in de Domstad? Dan wil je uiteraard weten wat de beste restaurants van Utrecht zijn. Van een dinner with a view op de mooiste plekken in de stad tot gezellig tafelen aan de Oudegracht en Aziatische streetfood proeven in een industriële loods, Utrecht heeft het allemaal. Bij deze restaurants wil je gegarandeerd eens aanschuiven, of je nu voor een uitgebreid vijfgangendiner gaat of een snelle hap in stijl. Bon appétit!
De beste restaurants van Utrecht
Hemel & Aarde
Als we het over de beste restaurants van Utrecht hebben, denken we meteen aan Hemel & Aarde. Hier kom je voor de ultieme fine dining-ervaring die zowel zeer smaakvol is (dankzij het originele menu, kundig samengesteld door chef-kok Rene van der Weijden) als ontzettend sfeervol (het restaurant bevindt zich in het historische Polman’s Huis). Er wordt gekookt en geëxperimenteerd met wat de aarde op dat moment te bieden heeft, maar altijd met een focus op groente.
En het wordt nog beter: sinds kort heeft Hemel & Aarde binnen hetzelfde pand een wijnbar geopend, waar je verschillende verrassende wijnen kunt proeven en ontdekken. Denk daarbij aan zowel klassiekere wijnen als flessen uit onverwachte wijnregio’s, zorgvuldig samengesteld door het kundige sommeliersteam. De wijnen veranderen met de jaargetijden mee, net als de bites op de borrelkaart die stuk voor stuk een smaakbeleving zijn.
Hemel & Aarde, Keistraat 8, Utrecht
Dit bericht op Instagram bekijken
Goesting
Een ietwat verborgen parel in Utrecht – we hebben het over Goesting, een restaurant met een Frans-Belgische keuken en een terras dat met recht een oase wordt genoemd. De producten halen ze het liefst bij leveranciers uit de buurt, en ook gastvrijheid hebben ze bij Goesting hoog in het vaandel staan. Na je diner nog plek voor een nagerecht? Het beste ijs van de Domstad haal je om de hoek bij Roberto Gelato.
Goesting, Veeartsenijpad 150, Utrecht
Fico
Dit restaurant wordt gerund door chefkok Menno van der Pol en bedrijfsleider Norbert Zunnebeld, die ook verantwoordelijk zijn voor het immer succesvolle WT Urban Kitchen. Fico ligt ook aan het water, maar dan aan de Veilinghavenkade. Door de locatie is het restaurant al een bezoek waard, maar daar komen we natuurlijk niet (alleen maar) voor. Ook het menu – inclusief een vegetarische variant op gastronomisch niveau – is om je vingers bij af te likken. Het donkerblauwe interieur met roze fluwelen stoelen, gouden lampen en subtiele tropische prints maakt je ervaring compleet.
Fico, Veilinghavenkade 14, Utrecht
Dit bericht op Instagram bekijken
Madeleine
Een Franse bistro naar ons hart, maar dan in centrum Utrecht. Bij Madeleine kun je net zo sfeervol tafelen als in Parijs, inclusief een glas (of fles) smaakvolle Franse wijn. De menukaart wordt met zorg samengesteld door chef-kok Rik de Jonge, en staat vol met klassieke Franse gerechten in een modern jasje. Er wordt uitsluitend gewerkt met dagverse seizoensproducten, waardoor je bij ieder bezoek weer verrast wordt door nieuwe smaken.
Madeleine, Wed 3a, Utrecht
Don Kounosuke
Utrecht mag dan barsten van de goede Aziatische restaurants, bij Don Kounosuke komen we het liefst. Het is een vrij klein restaurant aan de Westerkade, maar het oogt ruim door het kalme Japandi-interieur met houten panelen, papieren lampenkappen en bamboedetails. De menukaart bestaat uit verschillende Japanse gerechten, die perfect te combineren zijn met een van de vele Japanse saké’s, bieren en whisky’s. Vergeet niet om je diner af te sluiten met een bol matcha-ijs – het lekkerste dat wij ooit geproefd hebben.
