Tres

Intimate dining in een voormalige jazzkelder? Het kan bij Restaurant Tres in het monumentale Entrepotgebouw op de Kop van Zuid. Emy Koster en Michael van der Kroft openden een eigenzinnig restaurant met een mysterieuze doch intieme sfeer waar het maar om één ding draait: proeven. Zo kun je hier een tastingmenu van achttien (!) gangen beleven, waarbij ieder gerecht een eigen verhaal vertelt.

Tres, Vijf Werelddelen 75, Rotterdam

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Restaurant Tres (@tresrotterdam)

Restaurant Fitzgerald

De parel onder de restaurants in Rotterdam? Dat is Fitzgerald – what’s in a name? – waar je subliem kunt dineren. Het restaurant heeft niet voor niets een Michelin-ster; ze serveren hier de beste gerechten, die gecombineerd worden met de meest smaakvolle wijnen. Het oog wil ook wat – en in Fitzgerald krijgt het meer dan genoeg. Het indigoblauwe interieur in de mix met het mid-century design maakt je dinerervaring compleet.

Restaurant Fitzgerald, Gelderseplein 49, Rotterdam

Bistrot du Bac

Iedereen die Bistrot du Bac binnenwandelt, waant zich direct in Parijs. In de knusse Franse bistro hangt een ongedwongen sfeer, wat onder meer te danken is aan de zwart-witte tegels, de klassiek gedekte tafeltjes en het dieprode fluweel. Op het menu vind je een driegangenmenu waarop enkel gerechten uit de Franse keuken staan, zoals tartare de boeuf en cassoulet. Uiteraard met bijpassende wijnen.

Bistrot du Bac, Sumatraweg 5, Rotterdam

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Bistrotdubacrotterdam (@bistrotdubacrotterdam)

Destino

Bij Destino kom je voor zeer smaakvolle tapas, al is dat niet direct af te lezen aan de inrichting. Zo heeft het restaurant geen traditioneel Spaans interieur, maar straalt het wél veel sfeer uit door de overvloed aan kaarsen en warme tinten. Je kunt hier genieten van zowel tapasklassiekers als unieke specials, of je nu van vlees, vis of vega houdt. De menukaart wisselt regelmatig, dus bij ieder bezoek word je weer verrast.

Destino, Zaagmolenkade 37, Rotterdam

Héroine

Héroine is een fine-dining restaurant waar minimalisme en luxe bij elkaar komen. Dat wil zeggen: je stapt hier binnen in een informele, design-y setting met een grandioos vier-, vijf- of zevengangenmenu. De culinaire creaties zijn geïnspireerd op de gerechten uit alle windstreken, en worden gecombineerd met de beste wijnen. Je kijkt tussen het dineren door je ogen uit, want de styling met houten panelen, Weens vlechtwerk en warm licht is waanzinnig.

Héroine, Kipstraat 12, Rotterdam

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Héroine Restaurant & Bar (@restaurant_heroine)

Japanese Cuisine Yama

Liefhebbers van de Japanse cuisine opgelet: voor een onvergetelijke ervaring reserveer je een tafeltje bij Yama. Dit restaurant leeft volgens het Japanse gezegde ichi-go ichi-e, wat betekent dat elk moment once-in-a-lifetime is en dus gekoesterd moet worden. Bij Yama krijg je daardoor het beste wat de Japanse keuken te bieden heeft. Chef Hiroaki Yamamoto is verantwoordelijk voor het creatieve menu, dat bereid is met enkel lokale ingrediënten.

Japanese Cuisine Yama, Eendrachtsweg 31A, Rotterdam

Old Scuola

In het Industriegebouw in Rotterdam vind je de lekkerste pizza’s van 010. Hier is Old Scuola gevestigd, een modern restaurant met een industriële look, wit marmeren tafels en – niet te missen – een enorme discobal die midden in de ruimte hangt. De pizza’s komen rechtstreeks uit je dromen, vanwege de heerlijke toppings en hun dikke, maar luchtige korst. Geen zin om de deur uit te gaan? Dan kun je altijd bestellen.

Old Scuola, Achterklooster 1, Rotterdam

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Old Scuola (@oldscuola)

Bekijk ook onze favoriete restaurants in Amsterdam en Utrecht.