Een ietwat verborgen parel in Utrecht – we hebben het over Goesting, een restaurant met een Frans-Belgische keuken en een terras dat met recht een oase wordt genoemd. De producten halen ze het liefst bij leveranciers uit de buurt, en ook gastvrijheid hebben ze bij Goesting hoog in het vaandel staan. Na je diner nog plek voor een nagerecht? Het beste ijs van de Domstad haal je om de hoek bij Roberto Gelato.

Goesting, Veeartsenijpad 150, Utrecht

Fico

Dit restaurant wordt gerund door chefkok Menno van der Pol en bedrijfsleider Norbert Zunnebeld, die ook verantwoordelijk zijn voor het immer succesvolle WT Urban Kitchen. Fico ligt ook aan het water, maar dan aan de Veilinghavenkade. Door de locatie is het restaurant al een bezoek waard, maar daar komen we natuurlijk niet (alleen maar) voor. Ook het menu – inclusief een vegetarische variant op gastronomisch niveau – is om je vingers bij af te likken. Het donkerblauwe interieur met roze fluwelen stoelen, gouden lampen en subtiele tropische prints maakt je ervaring compleet.

Fico, Veilinghavenkade 14, Utrecht

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Fico Utrecht (@ficoutrecht)

Madeleine

Een Franse bistro naar ons hart, maar dan in centrum Utrecht. Bij Madeleine kun je net zo sfeervol tafelen als in Parijs, inclusief een glas (of fles) smaakvolle Franse wijn. De menukaart wordt met zorg samengesteld door chef-kok Rik de Jonge, en staat vol met klassieke Franse gerechten in een modern jasje. Er wordt uitsluitend gewerkt met dagverse seizoensproducten, waardoor je bij ieder bezoek weer verrast wordt door nieuwe smaken.

Madeleine, Wed 3a, Utrecht

Don Kounosuke

Utrecht mag dan barsten van de goede Aziatische restaurants, bij Don Kounosuke komen we het liefst. Het is een vrij klein restaurant aan de Westerkade, maar het oogt ruim door het kalme Japandi-interieur met houten panelen, papieren lampenkappen en bamboedetails. De menukaart bestaat uit verschillende Japanse gerechten, die perfect te combineren zijn met een van de vele Japanse saké’s, bieren en whisky’s. Vergeet niet om je diner af te sluiten met een bol matcha-ijs – het lekkerste dat wij ooit geproefd hebben.

Don Kounosuke, Westerkade 27, Utrecht

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Japanese Don Dining Kounosuke (@don_kounosuke)

De Zwarte Vosch

Voor Spaanse pincho’s op z’n Hollands breng je een bezoek aan De Zwarte Vosch. Het restaurant bevindt zich op een van de meest prominente en pittoreske plekken van de stad: in een grachtenpand met werfkelder aan de Oudegracht. Van pulpo met Spaanse kimchi tot klassieke patatas bravas, slechts één blik op de menukaart en je gaat al watertanden. Naast het vaste menu serveren ze hier ook wisselende koude en warme gerechtjes die aan tafel gepresenteerd worden.

De Zwarte Vosch, Oudegracht 48, Utrecht

LE:EN

Als je eenmaal voet zet in LE:EN, wandel je een industrieel paradijs binnen. De ruime loods staat vol met tafeltjes, leren sofa’s en genoeg planten om een klein oerwoud mee te vullen. Vergeet daarnaast de kleurrijke muurschilderingen niet, die meteen verraden uit welke deel van de wereldkeuken er geserveerd wordt. Zo staat het menu in het teken van Aziatische streetfood die je kunt delen, van dim sum tot tatsuta kip.

LE:EN, Heuveloord 140, Utrecht

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door LE:EN (@restaurantleen)

Concours

Onze favoriet aan de Biltstraat is Restaurant Concours. Je kunt hier kiezen voor het ‘Menu van de Chef’ van vier- tot zes gangen. Welke je ook kiest, het belooft ‘een reis door verschillende werelden’ te worden, aldus het restaurant. Alle gerechten zijn geïnspireerd door de natuur en combineren klassiek met eigentijds. Het passende wijnadvies bij iedere gang maakt de ervaring compleet. Na het diner nog zin in een drankje (of twee)? Aan de overkant van het restaurant vind je Café Concours, waar je uitgebreid kunt borrelen.

Concours, Biltstraat 20, Utrecht

Restaurant Maeve

Fine dining, but make it casual – daar blinken ze bij Restaurant Maeve in uit. Geniet in een ongedwongen sfeer van de meest verfijnde smaken, of hoe ze het bij Maeve verwoorden: een “gastronomische totaalbeleving in een sfeervolle ambiance”. Onlangs nog werd het restaurant van chef-kok Tommy Janssen en maître Vera Voorend bekroond met een Michelinster, de eerste van waarschijnlijk meerdere die nog komen gaan.

Restaurant Maeve, Kromme Nieuwegracht 18, Utrecht

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Restaurant Maeve (@restaurantmaeve)

Een andere keer uit eten in de hoofdstad? Hier vind je onze favoriete restaurants van Amsterdam.