Amsterdam kent vele koffiehuizen, (vegan) restaurants en conceptstores, maar om fijne cocktailbars zit onze hoofdstad ook niet verlegen. Sommige bars zijn een heus begrip, andere zijn net geopend, maar één ding hebben ze gemeen: dit zijn plekken waar je aan een cosmopolitan nipt à la Carrie Bradshaw of waar je een klassieke old fashioned bestelt. Ben je meer van de originele creaties? Dan ben je bij deze Amsterdamse cocktailbars ook aan het juiste adres. Zo drink je bij The Tailor cocktails die geïnspireerd zijn op de wonderlijke wezens uit de Europese folklore en is de lijst met signature cocktails bij Pulitzer’s Bar oneindig.
Fijne cocktailbars in Amsterdam
Speciaal voor Old Fashioned Week, de week van 11 t/m 17 november waarin variaties op de old fashioned centraal staan, serveert Woodford Reserve Bourbon samen met bars door heel Nederland het klassieke recept en creatieve variaties op de cocktail. In Amsterdam kun je onder meer terecht bij Door 74, Rosalia’s Menagerie, Barbue en Pulitzer’s Bar – toevallig ook een aantal van onze favoriete cocktailbars in Amsterdam.
Ontdek hieronder al onze favorieten, waar je van een old fashioned en zoveel meer andere cocktails kunt genieten. Van sfeervolle speakeasy’s tot gelikte hotspots vol design, van chic tot meer laid-back, deze cocktailbars in Amsterdam wil je bezoeken.
Pulitzer’s Bar
De Pulitzer’s Bar van Pulitzer Amsterdam vind je op de begane grond van het hotel aan de Keizersgracht. Drie karakteristieke kamers zijn omgetoverd tot een legendarische cocktailbar in speakeasy-stijl. In 2016 kreeg de Pulitzer’s Bar een make-over en sindsdien is het dé plek om te genieten van hoogwaardige cocktails.
Pulitzer’s Bar, Keizersgracht 234. Amsterdam
Dit bericht op Instagram bekijken
Vault Bar
Op de plek van een voormalige bank zit nu Vault Bar, een karakteristieke cocktailbar gelegen in het hart van het Waldorf Astoria. Het menu is een knipoog naar de oorspronkelijke functie van het gebouw en komt in de vorm van een portemonnee met briefjes van oude guldens. Ook kom je hier voor verfijnde wijnen en zeldzame sterke dranken.
