Volgens Hailey Bieber eet je een cheeseburger belegd met kaviaar

Bijzondere combinaties met augurken; het was dé trend van najaar 2024, mede dankzij Dua Lipa en Hailey Bieber. Bieber liet ons kennismaken met haar virale pregnancy craving: een pittige eiersalade geserveerd op een augurkschijf. Lipa deed daar nog een schepje bovenop met haar diet coke-recept, verrijkt met augurken en jalapeños. Maar Hailey Bieber lijkt nu al de toon te zetten voor 2025 met haar nieuwste, opvallende recept: kaviaar op een cheeseburger.

Onconventionele smaakcombinaties

In 2024 lieten we traditionele recepten links liggen en omarmden we verrassende, onconventionele smaakcombinaties. Dua Lipa zette meteen de toon met haar favoriete manier om vanille-ijs te eten: een scheutje olijfolie en een snuf zeezout. Hoewel dit viral recept gemengde reacties opriep, weerhield het haar er niet van om meer van haar experimentele smaakvoorkeuren te delen. En gek genoeg werd haar cola-augurken-jalapeñosap-combinatie nog veel positiever ontvangen.

Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.

De cheeseburger met kaviaar

Ook Hailey Bieber houdt wel van een zuurtje, bleek uit haar bijzondere craving toen zij in verwachting was: een augurkenschijf met eiersalade en pittige saus (een dubbeldate met Callum en Justin in de Kesbeke-fabriek klinkt zo gek nog niet). Maar haar unieke smaak blijkt niet alleen aan de zwangerschap te liggen. In haar meest recente fotodump op Instagram (die hieronder ziet) vierde Hailey Bieber de komst van 2025 op een opvallende manier: met een cheeseburger van fastfoodketen In-N-Out, royaal belegd met kaviaar.

De grote vraag is nu: wordt deze onverwachte combinatie dé foodtrend van 2025? Kaviaar is nooit echt uit de mode geweest, maar we zien het nu steeds vaker gegeten worden door jonger publiek. Zo zijn vooral creatieve combinaties van kaviaar met eenvoudigere gerechten op social media heel populair. Denk aan chips en kipnuggets. Eind 2023 raakten mensen ook enthousiast over de ‘caviar bump‘, waarbij je kaviaar direct van de hand eet. Dit is volgens experts de puurste manier om de smaak te ervaren, zonder invloed van andere materialen. Kortom, het lijkt erop dat kaviaar in 2025 de augurk misschien wel van zijn troon stoot.

Recepten van beroemdheden

Waarom we dit waarschijnlijk allemaal gaan proberen? Een goede culinaire tip van een ster wordt steevast gewaardeerd en geprezen. Denk aan Gigi Hadid’s beroemde wodkapasta, een eenvoudige en smaakvolle optie voor een goed diner. Of de iconische salade van Jennifer Aniston, die fans van Friends na twintig jaar nog steeds nabootsen. Wie weet verandert Hailey Biebers cheeseburger met kaviaar wel de manier waarop we burgers eten in 2025. De tijd zal het leren.