Er zijn zinnen waarvan ik nooit had gedacht dat ik ze ooit zou schrijven. Hier is er één: Ik heb acht weken lang een suikerdetox gedaan. En nog één: mijn tanden doen nu al pijn bij de gedachte aan de enorme hoeveelheid suiker die ik vóór mijn suikervrije periode at – tot november 2024.
Een suikerdetox
Voordat ik mijn ervaringen deel, neem ik je eerst mee terug in de tijd. 32 jaar lang was ik een echte zoetekauw – iemand die luid protesteerde als een dessert werd overgeslagen of als iemand dacht dat er geen plek meer was voor crème brûlée. Iemand die altijd iets zoets in haar auto of handtas had. Ik snoepte elke dag, meerdere keren per dag. Vaak achteloos: tijdens het autorijden, werken, kijken van een film of tijdens het wandelen.
Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.
Na elke sportsessie ging ik langs de supermarkt en kocht ik een komkommer, zalm en een zakje snoep. Dat laatste haalde mijn flat meestal alleen als lege wikkel, want onderweg at ik de hele (!) inhoud op – bij voorkeur zure snoepjes. Daarna volgde een gezonde avondmaaltijd, met – natuurlijk – een dessert. En ‘s avonds at ik wéér iets zoets, om nog maar te zwijgen van alle zoete snacks die ik overdag tussendoor at. En dat is gewoon niet gezond.
Gezond eten én suiker
Suiker stond haaks op mijn verder gezonde eetpatroon, want sinds mijn tienerjaren hecht ik veel waarde aan gezonde voeding. Helaas sloeg ‘gezond’ vooral op mijn hoofdmaaltijden. Toen ik vorig jaar merkte dat ik langzaam de controle verloor (wat in deze context best heftig klinkt) en dat mijn verder bewuste levensstijl eronder begon te lijden, besloot ik in november radicaal te breken met toegevoegde suikers. Nu besef ik dat ik eigenlijk al in een soort suikerverslaving zat.