Het culinaire landschap van Barcelona is niet alleen een lust voor het oog én voor de smaakpapillen – het is ook nog eens gigantisch. Zie je door de bomen het bos niet meer? We nemen je mee voorbij de platgelopen paden en toeristische hotspots en onthullen de minder bekende plekken die gekoesterd worden door locals. Van weggestopte plekken tot geliefde lokale eetgelegenheden en de nieuwste bars: bij deze restaurants in Barcelona wil je aanschuiven.
Restaurants Barcelona
Bandini’s
Na samen te hebben gewerkt bij de populaire hotspot Bar Brutal, waagden Carmen en Povel een sprong in het diepe. Ze openden Bandini’s, een intiem eetcafé in Sant Antoni, een underrated wijk die niet lang geleden transformeerde tot een autoluw gebied met gezellige pleintjes en veel groen. Bandini’s is met een eclectische sfeer de perfecte plek om samen te komen voor een goed glas wijn – om dan vervolgens te blijven hangen voor een hapje eten. Het menu verandert bovendien regelmatig, omdat de gerechten gemaakt worden van seizoensingrediënten.
Bandini’s, Carrer de Manso, 42, 08015 Barcelona
View this post on Instagram
SLOW&LOW
Toegegeven: liefhebbers van de haute cuisine hebben dit restaurant allang op hun radar. Dat kan ook haast niet anders, vanwege de Michelin-ster die sinds november 2022 op de gevel prijkt. Toch moet je deze plek op het randje van Sant Antoni en Eixample maar net zien te vinden (en vooral: daarvoor nog weten te reserveren). SLOW&LOW heeft een open keuken met twee bars, die perfect zijn voor een dynamische date night. Je zit op deze plek voor de keuken, waar de gerechten vol krachtige smaken en kruiden voor je neus worden klaargemaakt. Ben je met een groep? Dan wil je zeker de chef’s table reserveren voor een onvergetelijke ervaring.
SLOW&LOW, Carrer del Comte Borrell, 119, 08015 Barcelona
