Hotspots Warschau: Vogue-stylist Xaviera tipt de leukste plekken

Zoute en zoete pierogi’s en pompoenravioli; ontbijt, lunch en diner zijn één groot feest in de Poolse hoofdstad. Ook op het gebied van streetwear, musea en mode kom je in Warschau niets tekort. Dit zijn de leukste hotspots in Warschau volgens Vogue-stylist Xaviera Aubri.

De leukste hotspots in Warschau

Hotel Warszawa

In de Sovjettijd van Polen vierde het brutalisme hoogtij. De door socialisten geliefde betonnen bouwstijl speelt nog steeds een grote rol in het moderne designlandschap. In Hotel Warszawa is het beste van beide stijlen gecombineerd. Denk aan betonnen hotelkamers in de sfeer van een loft, met luxe badkamers van zwart-witte marmeren muren, leren cognac stoelen en vlekkeloze zijden gordijnen. De spa in de kelder is een minimalistische oase en het restaurant van Warszawa serveert een hemelse pompoenravioli met maanzaad en panko-bonen, om ook de innerlijke mens te verwennen.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door HOTEL WARSZAWA***** (@hotel_warszawa)

Magda Butrym

Verscholen in een statig vooroorlogs pand bevindt zich het emporium van de geweldige Magda Butrym. De showroom is een paradijs van alles waar de Poolse ontwerpster voor staat: ongelooflijke pasvormen, luxe stoffen en speelse details. De paskamers zijn grote cirkels met weelderige gordijnen en in de accessoirekamer vind je een verzameling van alle schoenen die je inner Carrie Bradshaw zich kan wensen.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Magda Butrym (@magdabutrym)

Undress Code

Undress Code is de meest sexy bestemming rond het winkelgebied bij Mokotowska. Het merk van het duo Izabela en Kacper heeft al de seal of approval van menig beroemdheid. De boetiek heeft rek na rek gevuld met verfijnde lingerie en nachtmode. Geen platte niemendalletjes, maar lingerie vanuit de sensualiteit en gedachtes van de vrouw. Bh’s met sculpturale, geografische borduursels en bodies die aanvoelen als een tweede huid.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Undress Code (@undresscode)

Bibenda

Je verwacht het niet, maar vegetarisch of vegan eten in Warschau is heel makkelijk. Neem Bibenda. Een restaurant, bar en ontmoetingsplek waar de mooiste mannen van de stad rondlopen. Het speelse interieur met een leger aan retro posters is een magneet voor de young creatives die op zaterdag hun natuurwijn komen drinken. De pittige bloemkoolsteak, gekruide micro-bieten met roodlof en bruine boter labneh met pompoen stellen niet teleur. De absolute kers op de taart is de vegan tiramisu, gemaakt van pistache en bezaaid met kleine heidebloemen.

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Bibenda (@bibendanowogrodzka)

The Eatery Trad

Twee woorden: pierogi ruskie. De met munt en aardappel gevulde dumplings zijn een van de meest tongstrelende gerechten die de keuken tevoorschijn tovert. Gerechten uit de Pools-Joodse, Galicische en Poznań tradities van het land, herbewerkt naar de wensen van millennial gourmands en met vegan opties die even verleidelijk zijn. Seizoensgebonden ingrediënten zoals kastanjes, aardperen en duindoorn nemen je mee in een smaakavontuur. Dat alles in fijn, minimalistisch interieur met gehaakte kunstwerken, als een knipoog naar oma’s keuken. Er is trouwens ook een zusje: The Eatery in het centrum.

Happa no Mame

Happa no Mame biedt niet alleen de lekkerste matcha latte van de stad, maar ook geweldige seizoenslekkernijen. Achterin de matcha-bar bevindt zich een sfeervolle Japanse kamer, waar je geheel traditioneel zonder schoenen, knielend aan een klein tafeltje kunt genieten van zwarte sesam dorayaki en ijs met aduki-bonenpasta. Ook een aanrader: de matcha latte met een topping van crème brûlée.

Museum of Modern Art Warsaw

Galeries, pop-ups en communities, het ontbreekt niet aan creatievelingen die Polen in het vizier van de kunstwereld houden. Het Museum of Modern Art Warsaw heeft net zijn deuren (opnieuw) geopend op het Plac Defilad en in het door Thomas Phifer en Partners ontworpen witte kubistische gebouw. Hedendaagse kunst van Magdalena Abakanowicz, Zhanna Kadyrova en Monika Sosnowska bijt de spits af, met voor 2025 ook muzikale-installatiekunst van de hand van Wojciech Bakowski. See and be seen vibes.