De twee zijn ondergebracht in het Hôtel de Crillon, pal aan de Place de la Concorde. Het legendarische neoklassieke pand dateert uit de 18de eeuw. Koning Lodewijk XV vroeg architect Ange-Jacques Gabriel om twee paleizen te bouwen op een paar blokken afstand van de Seine. Het westelijke gebouw heeft vele levens gehad: Benjamin Franklin tekende er een verdrag met de Franse regering dat de Onafhankelijkheidsverklaring erkende, koning Lodewijk XVI en koningin Marie Antoinette verschansten zich er voordat ze tijdens de Franse Revolutie werden geguillotineerd, en, nadat het in 1901 officieel een hotel werd, verbleef de voormalige Amerikaanse president Woodrow Wilson er toen hij in de stad was om het Verdrag van Versailles te ondertekenen.
Nu wordt het beheerd door Rosewood Hotels & Resorts en staat het bekend als een van de meest vooraanstaande vijfsterrenhotels in Parijs, met zijn vergulde Bar Les Ambassadeurs en Grands Appartements ontworpen door wijlen Karl Lagerfeld.
Loulou
Verscholen in het Musée des Arts Décoratifs ligt Loulou, genoemd naar Saint Laurents favoriete muze Loulou de la Falaise. In de zomer is het uitgestrekte terras op de Jardin du Carrousel de place to be, zoals Lopez en Affleck bewezen toen ze vorige week langskwamen. Bestel de truffelpizza en geniet van het uitzicht op de Eiffeltoren, die ’s nachts elk uur schittert. (Een extra bonus voor als je toevallig op doorreis bent naar St. Tropez: ze hebben een tweede locatie in Ramatuelle.)
