restaurants-stranden-en-de-mooiste-bergdorpen-dit-is-jouw-ultieme-mallorca-gids-310695
©VOGUE LIVING juli/augustus 2023, LINDA WIT

Mallorca biedt een mix van prachtige stranden, levendige cultuur en culinaire hoogstandjes. Of je nu op zoek bent naar rustige kustplaatsen, bruisende markten of luxe verblijven, het Spaanse eiland heeft voor elk wat wils. Vogue heeft daarom de ultieme gids voor je samengesteld met de must-visit plekken op het eiland, van heerlijke eetgelegenheden tot chique hotels. Dit zijn onze ‘mag je niet missen’ tips voor Mallorca.

Palma de Mallorca

Begin je avontuur op Mallorca in Palma, de bruisende hoofdstad van het eiland. Deze stad is een smeltkroes van geschiedenis, cultuur en nachtleven die je omver zullen blazen. Eerste stop: Bar Isleño. Bij dit traditionele eettentje kun je al vanaf de vroege ochtend terecht voor een bocadillo (Spaans voor belegd broodje), een croissant en een kop koffie. Wil je iets chiquers? Ga dan naar SPOT Palma De Mallorca. Hier geniet je van de moderne mediterrane keuken in een ultrachique omgeving, perfect voor een brunch die overgaat in een luie middag zonder dat je er erg in hebt.

Als de zon onder begint te gaan, ga dan naar Vermutería San Jaime. Hier kun je terecht voor een glaasje traditionele vermout en tapas in een omgeving die zo gezellig is dat je zou zweren dat je de woonkamer van je beste vriendin bent binnengelopen. Nog meer trek in tapas? Breng dan een bezoekje aan het hippe Bar Bellver, waar ze ook lekkere wijnen op de kaart hebben. Dineren doe je bij Patrón Lunares. Deze voormalige zeemansclub serveert heerlijke – je raadt het al – visgerechten. Voor haute-cuisine ben je bij de restaurants Botànic, Yara of Fera aan het juiste adres. Ben je vegetarisch? Dan is het Marokkaanse Beldi Mallorca een aanrader, waar ze ook natuurlijke wijn en cocktails schenken. En voor Italiaanse gerechten wil je aanschuiven bij Brutus.

Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.

Sluit vervolgens je avond af bij wijnbar Bar La Sang of ga voor een grande finale naar Bar Abaco, een cocktailbar dat rechtstreeks uit een filmset lijkt. Denk: standbeelden, fruit en klassieke muziek. Het is allemaal zo overdreven dat je het gevoel hebt dat je in een mediterrane fantasie bent beland.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Bar Bellver (@barbellver_palma)

Serra de Tramuntana

Wil je het natuurschoon van Mallorca op een echt unieke manier ontdekken? Reis dan naar de noordwestkust van Mallorca, waar je bergketen Serra de Tramuntana vindt. Hier loop je een paar etappes van de Dry Stone Route (Ruta de Pedra en Sec), een langeafstandswandeling van in totaal 173 kilometer die je in acht etappes kunt lopen. Je loopt (en klimt) dwars door het prachtige Tramuntana-gebergte in het westen van het eiland en komt daarbij urenlang geen andere mensen tegen (het is vooral een paradijs voor wilde geiten en ezels). Een meerdaagse tocht is voor de diehard hikers onder ons, maar je kunt er ook voor kiezen om een of twee etappes te lopen en te logeren in een refugi (een trekkershut). Ga dan voor de etappe van Sóller naar refugi Tossals Verd: die is lang en zwaar, maar adembenemend mooi.

Valldemossa

Aan de noordwestkust kun je de dorpen in het Tramuntana-gebergte dus lopend (of fietsend, Mallorca is hét fietseiland van Europa) ontdekken, maar uiteraard is een roadtrip door de bergen en langs alle mooie dorpjes ook zeker aan te raden. Valldemossa is een van de dorpen dat verscholen ligt in dit gebied. Dwaal hier door de charmante straatjes en geniet van de historische sfeer voordat je naar Es Taller Valldemossa gaat. Dit verborgen juweeltje is een farm-to-table restaurant met gerechten die het beste van lokale producten benadrukken.

Een andere parel is QuitaPenas, een piepklein restaurant in een authentiek pand van meer dan tweehonderd jaar oud. De tapas zijn onvergetelijk, net als de hele beleving van je lunch of diner hier. En als je zin hebt in de zee, dan is Ca’s Patró March – Cala Deià de plek voor jou. Deze plek ligt boven het azuurblauwe water van Cala Deià en serveert verse zeevruchten met een prachtig uitzicht.

Deià

Van Valldemosa kun je je wandelroute vervolgen naar Deià, het boho hart van Mallorca (ben je geen wandelaar, dan is het op een kwartiertje rijafstand met de auto). Deze plaats is al jaren het toevluchtsoord van kunstenaars en vrije geesten. Voor een luxe verblijf dat past bij de sfeer van dit betoverende dorp boek je een kamer in La Residencia. Dit serene hotel tussen de olijfboomgaarden biedt een prachtig uitzicht op de bergen en de zee.

Breng in Deià een bezoekje aan De Moniö, een café met een vegetarische keuken, maar ook met een winkel met kleding, kimchi (en zelfs een eigen parfumolie). Waar je ook heen wil is Datura Studio Isla, een concept store met gecureerde kleding en accessoires. Voor vers gevangen vis kun je aanschuiven bij het beroemde Ca’s Patro March.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by de moniö (@de_monio2020)

Sóller

Voor de wandelaars: wanneer je wandelt van Deià naar Sóller over de Dry Stone Route (eigenlijk ook de enige optie), maak dan een stop bij Finca Son Mico voor een lunch of een homemade cake (een van de lekkerste van Mallorca). Deze oude finca is al eeuwenlang in bezit van dezelfde familie en vind je op een idyllische plek hoog in de heuvels met een prachtig uitzicht. Eenmaal beland op het sfeervolle terras wil je niet meer weg.

In Sóller mag je zeker Beachclub Patiki niet overslaan. Dit is een beachclub zoals een beachclub moet zijn. Ook in Sóller (eigenlijk tussen Sóller en Deià in) vind je hotel Corazón. Wat ons betreft dé plek om te overnachten op Mallorca. Het hotel is supersmaakvol, luxe en gevestigd in een zestiende eeuwse finca in het hart van de bergen van Tramuntana.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door PATIKI (@patikibeach)

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door son mico (@son.mico)

Puerto de Sóller

Sla ook de kust niet over. In Puerto de Sóller wil je overdag genieten op het strand en in de avond aanschuiven bij Blai, een bar met natuurwijn, cocktails en seizoensgerechten op de kaart. Extra genieten van het uitzicht? Vuurtoren Far de Formentor biedt een prachtige panorama op de Middellandse Zee en is een geweldige plek voor fotografieliefhebbers.

Port de Pollença

We gaan van de ene naar de andere kustplaats. Nog noordelijker en tussen de bergen van Tramuntana en de zee ligt het havenplaatsje Port de Pollença. Als je op de boulevard met je neus richting de zee staat, ga dan naar links. Daar loopt de boulevard over in een schilderachtig wandelpad (genaamd de Pine Walk door – inderdaad – de pijnbomen die op het strand staan). Langs de Pine Walk (die direct langs het strand loopt) vind je prachtige oude villa’s én hotel Illa d’Or. Een klassiek en luxe hotel met een rijke geschiedenis (geopend in 1929) waar je zeker de wellness niet mag overslaan. En als je toch in Port de Pollença bent, ga dan paella eten bij restaurant Dos Kannals by Tothom op het dorpsplein. De lekkerste uit de omgeving. Dat geldt ook voor de lokale wijnen die ze schenken.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Hotelillador (@illador)

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Dos Kanallas by Tothom (@doskanallas)

Cala Ratjada

Door naar het oosten van het eiland, waar je zeker een stop wil maken in Cala Ratjada. Deze badplaats staat bekend om zijn mooie stranden, maar ook het bruisende nachtleven. Breng overdag een bezoek aan het witte strand Platja Son Moll. Voor ’s avonds staat restaurant Trobar (dat ook fungeert als een café, winkel en kunstgalerie) hier hoog op je to go-list, al is het alleen al vanwege het indrukwekkende interieur.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by trobar (@trobar_)