Voordelen groene thee: wat een maand zonder koffie met me deed

Mijn ochtendroutine is heilig. Opstaan, douchen, mijn huidverzorging doen, tanden poetsen, supplementen innemen, make-up opdoen, aankleden, naar kantoor rennen. Maar daar houdt de routine niet op, integendeel – mijn favoriete deel van de dag vindt plaats aan mijn bureau: het eerste warme drankje. Groene thee in plaats van koffie in de ochtend? Vogue doet de zelftest en is verrast door de resultaten. Dit zijn de voordelen van groene thee.

De voordelen van groene thee

Vroeger ging ik meteen naar het koffiezetapparaat en dronk ik mijn koffie met sojamelk of zwart, het belangrijkste was dat hij lekker heet was. Maar nu is de waterkoker mijn nieuwe go-to bestemming, want sinds een maand drink ik groene thee in plaats van koffie.

Elke week onze beste artikelen in je inbox? Schrijf je hier in voor de Vogue-nieuwsbrief.

7 redenen waarom groene thee gezonder is dan koffie

Ik was nooit een typische ‘koffiejunkie’, maar twee tot drie kopjes koffie maakten al deel uit van mijn dag. De eerste ’s ochtends, de tweede na de lunch en ’s middags nog een als het nodig was. Geen ongewoon hoge consumptie, maar ik merkte wel dat ik me er alert, maar ook onrustig en een beetje trillerig door voelde. Ik had online vaak gelezen dat groene thee het gezondere alternatief voor koffie was, en mijn onderzoek onthulde eigenlijk een hele lijst voordelen die me aanmoedigden om mijn experiment te beginnen.

1. L-theanine voor ontspanning en concentratie

Groene thee bevat L-theanine, een aminozuur dat een kalmerend effect heeft en tegelijkertijd de concentratie kan verhogen. In combinatie met cafeïne bevordert L-theanine een ontspannen maar alerte geest, ideaal om geconcentreerd te werken.

2. Klein cafeïnegehalte

Een kop groene thee bevat over het algemeen minder cafeïne dan een kop koffie. Afhankelijk van de soort, bevat groene thee 20 tot 50 mg cafeïne, terwijl koffie 80 tot 120 mg per kopje bevat. Bovendien komt de cafeïne in groene thee veel langzamer vrij dan in koffie, omdat het gebonden is aan L-theanine. Het duurt daarom iets langer voordat het stimulerende effect begint, maar het houdt ook langer aan. Het resultaat is een zachte, langdurige energieboost, zonder de typische ‘crash’ van koffie.

3. Minder zuur; gemakkelijker voor de maag

Omdat koffie zuurder is, kan het maagirritatie of brandend maagzuur veroorzaken. Groene thee is over het algemeen vriendelijker voor de maag en veroorzaakt minder snel spijsverteringsproblemen.

4. Meer antioxidanten; goed voor je gezondheid

In tegenstelling tot zwarte thee is groene thee niet gefermenteerd en bevat daarom natuurlijke antioxidanten, met name catechinen, die ontstekingsremmend werken, de gezondheid van cellen ondersteunen en het immuunsysteem versterken. Groene thee overtreft ook het gehalte aan antioxidanten van koffie.

5. Goed voor het hart

Sommige onderzoeken tonen aan dat groene thee een positief effect heeft op het hart. Er zijn aanwijzingen dat regelmatige consumptie het risico op hart- en vaatziekten zou kunnen verminderen, omdat de antioxidanten ontstekingen verminderen, die op hun beurt kunnen leiden tot veel chronische ziekten en sommige vormen van kanker.

6. Stimuleert de stofwisseling

Groene thee stimuleert de stofwisseling en kan de energiestofwisseling verhogen. Studies suggereren dat de combinatie van cafeïne en catechines in groene thee een verlagend effect zou kunnen hebben op de vetvertering en vetopname in de maag en darmen.

7. Minder beven of nervositeit

Sommige mensen reageren op koffie met nervositeit, trillen of een bonzend hart. Omdat de cafeïne in groene thee langzamer vrijkomt, komen deze bijwerkingen minder vaak voor.

Zelftest: Ik dronk een maand lang groene thee in plaats van koffie

Wat me hielp om aan mijn experiment te beginnen, was dat ik groene thee over het algemeen lekker vind, niet iedereen vindt dat lekker. Vooral de eerste dagen miste ik nog de intensere smaak van koffie, waardoor ik altijd dacht “je gaat wakker worden”. Maar na een week was ik gewend aan mijn nieuwe warme drank en dronk ik mijn drie kopjes per dag.

Het eerste wat me opviel is dat mijn energieniveaus op de een of andere manier meer “in balans” zijn. Hoewel ik ’s ochtends geen plotselinge boost krijg, hallo, goedemorgen, is de middagdip ook veel minder uitgesproken. Ik heb ook geen problemen om ’s avonds in slaap te vallen (ik drink mijn laatste kopje thee meestal rond 16.00 uur). Als ik ’s avonds laat koffie dronk, vond ik dat soms moeilijk.

Mijn conclusie na een maand groene thee

Na een maand kan ik zeggen dat ik fan ben van groene thee. Al deze factoren samen zorgen ervoor dat ik me op de een of andere manier evenwichtiger, meer ontspannen en toch alerter voel. Ik kan me mijn routine niet meer voorstellen zonder groene thee. Doordeweeks drink ik gewoon groene thee in een zakje, maar als ik wat meer tijd heb, neem ik graag een matcha latte met sojamelk. Ook al ben ik de eerste maand helemaal gestopt met koffie, ik zal in de toekomst nog steeds af en toe een koffie nemen als ik daar zin in heb. Het gaat tenslotte allemaal om plezier hebben. En voor mij hoort een kopje koffie op de een of andere manier nog steeds bij de zondagse taart.