Iedereen begint de dag op een andere manier. Een slow start met een cappuccino en een croissant kan voor de één een must zijn, terwijl de ander zweert bij groene thee met magnesium en daarna een work-out in de sportschool. In de rubriek Magic Mornings spreken we vrouwen over hun ideale ochtend, beautygeheimen en favoriete ontbijt. Deze week: zangeres Maan die net haar album Eclips heeft gelanceerd en daarop een ode aan Vogue brengt met een speciaal nummer dat verwijst naar de shoot en het interview dat het magazine met de zangeres en haar vriend Karel – de zanger van de band Goldband – had.
Zangeres Maan over haar bijzondere ontbijt
Ben je een ochtendmens?
“Ik hou zeker van de ochtend, alhoewel ik ook graag uitslaap. Eigenlijk hou ik juist daarom van de ochtend: lekker rustig wakker worden, een beetje snoozen, de gordijnen opendoen en rustig de dag beginnen. Idealiter begint de ochtend dan zonder telefoon; die laat ik het liefst nog even liggen. Soms lees ik een boek of denk ik na over de dag. Er zit niet veel regelmaat in mijn ochtenden, maar meestal gaat de wekker ergens tussen 09.00 uur en 10.00 uur. Ik kan mijn afspraken zelf inplannen, dus dat doe ik meestal vanaf 12.00 uur.”
Hoe ziet jouw ontbijt eruit?
“Dat verschilt. Ik neem vaak een smoothie met proteïne, of ik haal er eentje ergens in Amsterdam na het sporten. Als ik zelf de smoothie maak, gaat er vanilleproteïne in, spinazie, een beetje mango, kokosmelk, avocado en een banaan. Ik dronk deze smoothie vaak in de sportschool na het boksen, waardoor ik besloot hem zelf te gaan namaken. Hij smaakt alleen niet zo lekker als daar.
Als ik geen smoothie neem, eet ik toast of rijstwafels met een ei en kaas of hüttenkäse. Of sojayoghurt met fruit en wat noten en muesli. Ik hou er heel erg van om taartjes te maken van mijn ontbijt. Verder ben ik dol op havermout. Als ik echt de tijd heb, maak ik dit klaar met fruit, noten en verse jus d’orange. Mijn vader maakte dit vroeger altijd voor me toen ik nog thuis woonde. Als ik nu weer terugkom, vraag ik altijd of hij dit voor mij wil maken. Het heeft iets nostalgisch.”
