Een heel gelukkig en gezond 2023 gewenst! Met een nieuw jaar komt ook de mogelijk om, desgewenst, gezonde gewoontes te proberen en implementeren in je leefstijl. Wij zetten een paar goede opties op een rijtje. Voor de duidelijkheid: het doel is hierbij zeker niet om af te vallen, maar om je sterker en fitter te voelen. Health is wealth. Een frisse start dus voor 2023.
Gezonde gewoontes voor 2023
Kijk, dat met een nieuw jaar goede voornemens moeten komen, is tot op zeker hoogte natuurlijk onzin. Je kunt er immers elke dag van het jaar voor kiezen om gezonder te leven. Toch voelt 1 januari soms als een soort magische grens, of eigenlijk beginpunt, voor een fris begin. Om je te inspireren, zetten we wat ideeën op een rij.
Goed ontbijt
Beginnen we met het begin, oftewel de eerste maaltijd van de dag. ‘Ontbijt als een koning, lunch als een edelman, dineer als een bedelaar.’ Deze uitdrukking hoor je vaak voorbijkomen als het gaat om het indelen van je daginname qua voedsel. Oftewel: de maaltijden zouden gedurende de dag steeds kleiner moeten worden om je spijsvertering te helpen. Er is veel onderzoek gedaan naar het belang van het ontbijt en het overslaan daarvan. De resultaten en meningen zijn verdeeld. Zo zijn er mensen die meteen na wakker worden eten en mensen die juist zweren bij intermittent fasting en dus pas later op de dag een eerste maaltijd nuttigen.
Wat jouw keuze ook is en hoe laat je op de dag dus je ontbijt nuttigt, hangt waarschijnlijk af van je behoeftes, wensen en dagindeling. Soms kost het ook een periode van trial and error om te ontdekken wat werkt voor jouw lichaam. Daarbij kan het verschillen per levensfase – zo ontbeet ik als tiener voor school amper, als twintiger later op de dag met pizza en heb ik nu als moeder juist vroeg gezonde voeding nodig.
Een tip voor als je ’s ochtends een makkelijk, voedzaam ontbijt zoekt is granola met bijvoorbeeld (vegan) melk of yoghurt en vers fruit. Ik ben zelf heel blij met Oot, dat verse en voedzame granola maakt. Je kunt hierop een abonnement nemen waardoor het gewoon in je brievenbus bezorgd wordt. Ik eet er tahin-melk bij (heel dun aangemaakte tahin), een recept van Feisty Feast’s Julia Khan Anselmo (lees hier haar dinner party-tips). Als je liever warm ontbijt, zijn eieren altijd een goed idee.
Dit bericht op Instagram bekijken